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mwbwHelles o mwcaHell è uno mwcqstile di birra chiara mwcgtedesca a bassa fermentazione (ovvero una mwcwmwdalager) prodotta per lo più a mwdqMonaco, in mwdgBavieracite-ref-stilidibirra-1-0[1]cite-ref-unabirralgiorno-2-0[2]cite-ref-daniels-3-0[3]. La parola mwgwhelles, della mwhalingua tedesca, è l'abbreviazione di mwhqHellbier o mwhghelles Bier (e cioè "birra chiara" in tedesco), per distinguerla dalla mwhwmwiadunkel o mwiqdunkles Bier ("birra scura"), un tipo di birra tipico della regione, ma più scura nei colori e più dolce della mwighellescite-ref-helles-4-0[4].

Possiede tra il 4,5 e il 5,5% di alcool (mwkavol)cite-ref-daniels-3-1[3]; questa gradazione media o medio bassacite-ref-5[5] rende evidente il malinteso creato dalla somiglianza con la mwmqparola inglese mwmgHell (mwmwinferno), la quale potrebbe suggerire erratamente una qualche particolare forte (mwna"infernale") gradazione per questo tipo di birra.

Il suo gusto è vicino a quello delle birre di tipo mwngpils ma con minor aroma di mwnwluppolo e più di mwoamalto.

• Esempi di birra Helles

• Note

• Altri progetti

• mwpaLöwenbräu Original

• mwpgSpaten Premium Lager

• mwqaWeihenstephaner Original Bayrisch Mild

• mwqgHofbräu München Original

• mwraAugustiner Lagerbier Hell

• mwrgHacker-Pschorr Münchner Helles

• mwsaPaulaner Münchner Hell

• Andechser Hell

• Erdinger Helles

cite-note-stilidibirra-11. ↑ mwugmwuwmwvaStili di Birra, su mwvqartedellabirra.it. mwvgURL consultato il 5 aprile 2016.

cite-note-unabirralgiorno-22. ↑ mwwgmwwwmwxaWeihenstephaner Original Helles, su mwxqUNA BIRRA AL GIORNO. mwxgURL consultato il 5 aprile 2016.

cite-note-daniels-33. ↑ mwzaRay Daniels, mwzqmwzgProgettare grandi birre La guida definitiva per produrre gli stili classici della birra, Edizioni LSWR, 2016, mwzwISBNmwaa 88-6895-311-0.

cite-note-helles-44. ↑ mwbq(mwbgmwbwEN) mwcamwcqHelles, su mwcggermanbeerinstitute.com. mwcwURL consultato il 5 aprile 2016 mwda(archiviato dall'mwdqurl originale il 10 aprile 2016).

cite-note-55. ↑ mweqEsempi di Birre Leggere: ecco come riconoscerle - Curiosità e recensioni dal mondo della birra

Altri progetti

• Wikimedia Commons

• Wikimedia Commons contiene immagini o altri file su Helles